Câte feluri de mâncare sunt suficiente?

Un meniu clasic de nuntă are aperitive, fel principal și desert. Poți adăuga un welcome drink sau un candy bar dacă bugetul permite.

Când confirm numărul de meniuri?

După termenul de RSVP, cu câteva zile înainte de eveniment. Locațiile cer de obicei numărul final cu 5–7 zile înainte.

Anunță locația din timp despre vegetarieni, vegani sau alergii. Majoritatea salilor oferă opțiuni alternative dacă le comunici cu suficient timp.

De la buget și degustare la cantități finale, legate de numărul real de invitați.

De Irisware

Meniul potrivit ține cont de buget, gusturi și numărul confirmat de invitați.

Stabilește bugetul pentru meniu
Meniul este una dintre cele mai mari cheltuieli. Pornește de la costul per persoană și de la numărul de invitați confirmați, nu de la lista inițială.
Meniu per persoană
Alege formatul: servit sau bufet
Meniul servit la masă oferă o experiență elegantă, dar bufetul poate fi mai flexibil și uneori mai economic. Discută cu locația ce opțiuni există.
Programează o degustare
Degustarea îți arată calitatea și porțiile reale. Notează felurile preferate și verifică opțiuni pentru vegetarieni, copii sau alergii.
Estimează cantitățile de mâncare
Pe baza numărului de invitați, calculează kilogramele de aperitive, fel principal și desert. Adaugă o rezervă mică pentru invitați neprevăzuți.
Calculator cantități mâncare
Planifică băuturile
Verifică ce băuturi sunt incluse în meniu și ce trebuie comandat separat. Estimează consumul în funcție de durata petrecerii.
Calculator băuturi
Confirmă numărul final după RSVP
Comanda finală de meniuri se face după termenul de confirmare. Folosește numărul real de prezenți, nu lista inițială de invitați.
Calculator estimare prezență

Nu comanda meniuri pe baza listei inițiale. Așteaptă confirmările, estimează prezența și abia apoi finalizează cantitățile cu locația sau cateringul.

Câte feluri de mâncare sunt suficiente?: Un meniu clasic de nuntă are aperitive, fel principal și desert. Poți adăuga un welcome drink sau un candy bar dacă bugetul permite.
Când confirm numărul de meniuri?: După termenul de RSVP, cu câteva zile înainte de eveniment. Locațiile cer de obicei numărul final cu 5–7 zile înainte.
Ce fac cu invitații cu restricții alimentare?: Anunță locația din timp despre vegetarieni, vegani sau alergii. Majoritatea salilor oferă opțiuni alternative dacă le comunici cu suficient timp.